Gestão HACCP para o setor alimentar

Segurança alimentar simplificada.

Digitalize a gestão HACCP da sua empresa. Registos, relatórios e conformidade — tudo numa plataforma intuitiva.

Começar agora App Store

500+ empresas

10k+ registos/mês

Serviços

Tudo o que precisa para
gerir a segurança alimentar.

Consultoria HACCP

Implementação completa do sistema HACCP, auditorias regulares e formação de equipas. Garantimos a conformidade total com a legislação.

App + Backoffice

App móvel para registos diários e backoffice web para gestão, relatórios e exportação. Tudo na cloud, acessível em qualquer dispositivo.

Suporte Contínuo

Acompanhamento 24/7, atualizações regulatórias automáticas e alertas em tempo real.

Plataforma

Uma app. Todo o controlo.

Registos digitais

Substitua o papel por registos digitais instantâneos. Temperaturas, limpezas, receções — tudo num toque.

Backoffice & Relatórios

Backoffice completo para gerir equipas, imprimir relatórios e receber reports por email — sempre prontos para auditoria.

Alertas inteligentes

Notificações automáticas para não-conformidades, prazos e tarefas pendentes. Nada passa despercebido.

Conformidade garantida

Legislação sempre atualizada. A plataforma adapta-se automaticamente às novas normas.

Módulos

O que a plataforma regista,
módulo a módulo.

Temperatura

Leituras de frio e de quente, equipamento a equipamento, com os limites de cada um.

Banho-maria

Registo próprio para os equipamentos de manutenção a quente.

Abatedor

Registo dos ciclos de arrefecimento rápido.

Qualidade do óleo

O estado do óleo de cada fritadeira e o registo das trocas.

Limpeza

Check-lists por zona, com periodicidade diária, semanal e mensal.

Higienização

Grelha diária para frutas, legumes e vegetais.

Reposição

Registo do que foi reposto e em que quantidade.

Quebras

Produtos que não chegam a ser vendidos, com fotografia, para justificar a perda.

Documentação

Manual HACCP, manual de operações e fichas técnicas dentro da app.

Operador a registar num ecrã tátil montado numa cozinha profissional

Transversal a todos os módulos

Autoria: Cada registo fica assinado por quem o fez.
Modo quiosque: Um tablet para toda a equipa, com PIN pessoal e bloqueio automático.
Perfis e permissões: O responsável gere e corrige; a equipa regista o dia a dia.
Vários estabelecimentos: Alterna entre eles numa só conta, com os dados sempre separados.
Sincronização: O que se regista num dispositivo aparece de imediato nos outros.
Pronto para inspeção: Histórico organizado por data, hora e autor, sempre à mão.

Setores

Feita para o seu negócio.

Restauração

Do registo de temperaturas ao plano de limpeza, tudo controlado entre serviços.

Hotelaria

Buffets, cozinhas e room service em conformidade, em todas as unidades.

Retalho

Frescos, frio e validades sob controlo, loja a loja.

Indústria

Rastreabilidade e registos de produção prontos para qualquer auditoria.

Sobre nós

Tecnologia que
protege o que importa.

A SafeControl nasceu da necessidade de modernizar a gestão HACCP. Combinamos experiência no setor alimentar com tecnologia de ponta, criando soluções que realmente fazem a diferença.

Empresas confiam na SafeControl

Registos geridos por mês

Controlo de qualidade numa unidade de produção alimentar

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segurança alimentar?

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à plataforma.

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